O NAMA ADVERTISING VAŠE IDEJE KONTAKT englishENGLISH        

Restorani

NOMA - ponovo najbolji restoran sveta

NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta
NOMA - ponovo najbolji restoran sveta

Restoran Noma, koji se nalazi u Kopenhagenu ponovo je prema izboru magazina Restaurant postao najbolji na svetu.

Prošle godine titulu je uzeo El Celler de Can Roca iz Đirone u Španiji. Noma je prethodno tri puta zaredom bila najbolji restoran na svetu. Najbolji restoran bira 800 šefova, vlasnika restorana, novinara i kritičara hrane, a dodela nagrada je večeras u Londonu. Noma je dobila ovu prestižnu nagradu bez obzira što je prošle godine imala određene probleme,kada se šezdesetak ljudi otrovalo.

Noma, na čelu sa šefom Rene Redzepijem, inače makedonskog porekla, već je godinama u samom vrhu kulinarstva. Redzepi kaže da mu je osnovna filozofija stvarati ukusnu hranu s namirnicama iz lokalne proizvodnje.

"Ima nešto u duhu, prirodi, ljudima koji uzgajaju hranu i samoj blizini hrane. Veoma je bitno povezivanje s farmerima koji uzgajaju organsku hranu napornim radom da bi zadržali zdravu ekologiju i da bi krajnji korisnici uživali u hrani", rekao je Redzepi.

Na čelu Nome je od 2004, a njen je glavni šef i suvlasnik. Ovaj 34-godišnji kuvar ambasador je programa nove nordijske kuhinje kakvu i priprema u svom restoranu. Noma je koncentrisana na očuvanje svih okusa sirove hrane i korištenje najboljih sirovih namirnica iz nordijske regije, kao što su islandska skuta, bobice, grenlandski bivo i tamošnje vrste ribe. U ovom restoranu sami rade dimljenje, soljenje, kiseljenje i pečenje hrane, a pripremaju i vlastito sirće.

Noma na danskom znači nordijska hrana, a restoran je smešten u bivšem brodskom skladištu u kopenhaškoj luci. S obzirom na to da je toliko popularan, lista čekanja na mesto traje i po šest meseci.

Izvor: BIZLife

Aktuelno

TOP TEME

LINKS

Lux Life je internet portal koji se bavi modom, kolekcijama, glamurom i luksuzom u celini. Kod nas možete pronaći najluksuznije i najprestižnije automobile, skupocene satove i nakit, jahte, privatne avione, poznate hotele, egzotične plaže i mesta za putovanja. Takodje, predstavljamo najlepše kuće poznatih, luksuzne vile i enterijere, najnovije modne kolekcije, skupocene gedžete, fancy shopping i još mnogo toga…

All Rights Reserved. | Copyright © 2019. Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Web Operater

Mini STUDIO Publishing Group d.o.o je kompanija koja se bavi internet izdavaštvom od 2009. godine.

Poseduje i uređuje više portala i elektronskih magazina:

www.luxlife.rs | www.mojenterijer.rs | www.autoexclusive.rs | www.grazia.rs | www.ministudio.rs | www.luxurytopics.com

X